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兩岸斗茶比賽在廈門啟動

放大字體  縮小字體 發布日期:2016-10-22  瀏覽次數:8868   編輯:鄧林女
核心提示:昨日,作為2016海峽兩岸(廈門)樂活節重要配套活動,由海滄區政府主辦、以“茶香兩岸 情滿中華”為主題的2016海峽兩岸斗茶茶王賽在海滄啟動。

  據悉,作為國臺辦重點交流項目,“兩岸斗”已成為全國第一個橫跨兩岸、時間長、范圍廣、權威性最高的兩岸茶界交流活動,推動了兩岸茶業界的交流和發展。

  據介紹,本屆斗茶茶王賽將更加深入地挖掘茶文化的本質內涵,將與海上絲綢之路經濟帶核心區的發展緊密聯動,與國家“一帶一路”戰略相呼應,打造成為閩臺茶藝展示、茶文化交流的重要平臺。

  海峽兩岸斗茶茶王賽的前身為2005年起舉辦的“閩南斗茶”,截至目前已成功舉辦11屆茶王賽,目前兩岸斗茶賽區已達11個,包括廈門、臺灣、武夷山、安溪、漳州(含平和、南靖、華安)、汕頭、澳門、云南、香港、新加坡、馬來西亞等。其中,隨著兩岸斗茶品種品類也不斷增加,目前已擴至清香型鐵觀音、濃香型鐵觀音、大紅袍、紅茶、青心烏龍、鳳凰單樅、白芽奇蘭、普洱茶等8品類。

  據介紹,兩岸斗茶進入初賽的茶樣征集階段,送樣從本月19日起至12月下旬,送樣方采取雙軌制,一種方式是參賽者在報名后向組委會繳交3000克茶樣,入圍資格賽的茶樣由組委會統一進行有償包裝,并返還2000克茶樣,企業需支付相應的包材費用;未入圍的茶樣將退還參賽者2500克。另一種方式,參賽者可繳交1000克茶樣,但不退還。

  斗茶初賽時間為今年12月中旬到明年1月上旬,斗茶的評審標準采用國內頂級茶葉專家與臺灣專家一起制定出的統一的兩岸烏龍茶評審標準。

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